丁香及其对身体的治疗作用

丁香学名“Eugenia aromatic”，源自一种特殊常绿植物的干燥花蕾。这种树原产于印度尼西亚，也生长在其它国家，包括印度、斯里兰卡、巴西等国。

1500 多年来，印度传统医学和中国中医都广泛使用丁香和丁香油。1000多年前，阿拉伯商人将丁香花带回欧洲。公元八世纪的欧洲，人们常用丁香来保存食物。尽管现在西方各地经常将丁香用作香料，因为能对抗危害性有机体，丁香的美誉不断得到提高。

为什么丁香对提高免疫力如此有效？

丁香富含矿物质、维生素和纤维。对增强免疫力非常有效的主要成分是丁香酚，这也是丁香独特气味的来源。业已证明丁香酚可有效对抗多种有害细菌和病毒，也可有效对抗真菌。

研究证明丁香酚在对抗身体内外危害性有机体方面非常有效。事实上葡萄牙研究人员研究了丁香酚对抗贾第鞭毛虫的效果，研究人员发现丁香实际上可以抑制细菌生长，并且可以成为针对贾第鞭毛虫的一种有效自然疗法。

已经发现从丁香、肉桂、薄荷所提取的油对付细菌和真菌行之有效。日本研究人员认为丁香可以与海鲜一起使用，防止因食用新鲜海鲜而引起的食物中毒。

还有证据表明，丁香油与薄荷醇一起使用，可有效减轻肌肉和关节疼痛。

丁香的其它神奇功效

氧化性损伤和自由基引发疾病，从而折磨我们的身体。抗氧化剂可以应对氧化性损伤，而抗氧化剂的最佳来源通常是植物。丁香、鼠尾草、牛至等植物含有多种抗氧化剂，可以促进身体健康并支持免疫系统功能。

丁香油也能有效应对腹胀和胀气。许多用户发现丁香油可以降低胃肠道内气体压力，还有助于将食物垃圾从身体里合理清除出去。

值得注意的是，与西方相比，亚洲许多疾病的发病率较低，包括心脏病和癌症。研究人员认为部分原因是亚洲烹饪大量使用含抗氧化剂香料，例如丁香、姜、姜黄、肉桂等。
 

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