陈皮的神奇功效

柑橘包括各种类型的橘子，颜色为红色/橙色，属于芸香科，通常生长在东南亚热带森林。柑橘比橙子小，果实呈深橙色，形状比较扁平。

3000 多年前，中国古代开始种植柑橘。它们是世界上最古老的杂交水果之一，是橘子和苦橙的杂交品种。在古代，柑橘因其味道独特、果皮疏松易剥而备受推崇。

众所周知，柑橘果肉含有大量维生素 C 和 β 胡萝卜素。这种水果的果皮也有许多健康好处，经常用于草本补充剂。

陈皮含有多种有益化合物，可以支持良好胆固醇水平、血糖、并支持健康的肝脏。此外，陈皮还可以支持消化系统健康，有助于更好消化脂肪类食物。

柑橘果肉和果皮的其它健康功效包括：

橙子和柑橘都是各种维生素的重要来源。高水平的维生素 C 使水果和果皮成为身体抗氧化剂的极佳来源。抗氧化剂有助于减少各部位炎症。抗氧化剂还可以防止体内自由基的产生，因此可以防止发生可能对全面健康不利的不必要氧化反应。
橘子支持皮肤健康和治疗关节炎。在美国和亚洲，许多健康产品都含有陈皮，用于支持健康的皮肤。陈皮还可以支持良好的关节健康。
陈皮可以帮助缓解各种皮肤症状，并有助于保持年轻。柑橘所含维生素A丰富，如患痤疮、粉刺、或其它轻微皮肤问题，柑橘水果和陈皮可以帮忙。如果皮肤有任何伤口或擦伤，维生素A可以帮助更快愈合；维生素A对帮助皮肤自我修复也非常重要。此外，如果让皮肤看起来更年轻、皱纹更少，维生素A在这些方面也可以提供帮助。这是因为柑橘的抗氧化剂可以保护皮肤以及身体其它部位免受自由基侵害。柑橘的维生素C也被认为有助于皮肤胶原蛋白的生成；胶原蛋白是使皮肤更加柔软的蛋白质。
陈皮还为头发带来很多好处。水果的维生素有助于滋润头皮皮脂，帮助头皮更加保湿并减少瘙痒。
陈皮也可以支持血液中健康的胆固醇水平。

橘皮油也有诸多功效。如有伤口感染，通常会出现肿胀、发烧、全身酸痛。人们认为陈皮油所含多种化合物有助于抵抗细菌、并减少感染机会。

几百年来人们一直使用橘皮油刺激食欲、促进消化。尽管我们尚不完全知道这是为什么，但是陈皮富含纤维，而纤维确实能促进更好排便。

古人也使用陈皮油作为镇静剂，藉以控制体内各种痉挛和肌肉收缩。

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