抗癌之最佳中药材

五种抗癌的最佳中药材

大自然的馈赠无比美妙。随着天气变暖，全国各地的许多园丁都进入后院采摘美妙的中药材，为菜肴增添可爱的味道。我们一直都知道天然中药材非常入味，同时它们对我们的身体也是非常有益。

庭院里和药剂师那里的许多日常中药材都具有强大的药用特性，可以帮助人体预防癌症。许多医生指出，降低患癌症风险的最佳且成本最低的方法是健康饮食，并在可能的情况下补充中药材。

请尽可能多食用以下五种中药材：

#1 迷迭香

常用于烹饪，其叶散发一种典型的木头香味，这是因为迷迭香所含的脂肪萜烯酸。这种天然存在的物质会促使肿瘤癌细胞停止生长甚至死亡。

研究表明，萜烯与几种化疗药物一起使用时，癌细胞开始吸收化疗药物，尽管它们过去并不这样。在某些情况下，萜烯有助于杀死癌细胞、或者降低其扩散程度。

#2 欧芹

欧芹是一种鲜绿色的草本植物，许多人认为它只是餐盘上的装饰品。然而许多医生和研究人员注意到欧芹的强大抗氧化能力。欧芹含有芹菜素，一种可以阻止血管生成的纯天然油。欧芹所含的芹菜素阻止血管的生长，切断对肿瘤的血液供应，进而终结对肿瘤的重要营养提供。功效实际上类似处方药阿瓦斯汀（Avastin）。

#3 百里香

百里香的使用历史悠久，全世界有 350 多种！据说古罗马战士用百里香泡茶，以增强勇气和活力。我们还没有看到任何研究表明百里香有此功效；但是现代研究表明百里香确实含有预防癌症的物质。

百里香富含百里酚。百里酚与迷迭香酸、熊果酸都是萜烯类物质，具有抗癌特性。百里香也是一款很有效的防腐剂。

#4 薄荷

薄荷叶含有一种植物化学成分，可以切断肿瘤的血液供应，甚至可以杀死肿瘤。

#5 莳萝

莳萝具有诸多强大的药用特性，这些特性来自被称为单萜的化合物，称为谷胱甘肽 S-转移酶。该酶兴奋剂能非常有效阻止可能导致癌症的致癌物质（carcinogen）。